Курсы кондитера для начинающих: рейтинг лучших, отзывы

Курсы кондитерского искусства

В рейтинге 28 курсов по цене от 2990 руб.

Сортировать:Лучший рейтингБесплатные

Автор:

Дата обновления: 16.04.2024

Подробнее о курсах

Вкуснейшие торты мира. Низкокалорийная версия

9,8

Полная стоимость:9 900 ₽

Цена в рассрочку:

Длительность:12 уроков

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих кондитеров

Преимущества:Самый полный и продвинутый курс по приготовлению вкусных, низкокалорийных десертов, который с нуля готовит профессиональных кондитеров, и учит зарабатывать на любимом деле, не выходя из дома от 60 000 ₽ в месяц.

Перейти к курсу

Десерты можно всем!

9,5

Полная стоимость:8 900 ₽

Цена в рассрочку:

Длительность:2 месяца

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для заботливых мам, веганов и постящихся аллергиков

Преимущества:Научитесь готовить полезные десерты без продуктов животного происхождения и зарабатывайте на любимом деле.

Перейти к курсу

7 секретов приготовления выпечных десертов без яиц, глютена и молочных продуктов

Полная стоимость:Бесплатно

Цена в рассрочку:

Длительность:2 часа

Формат:Вебинар

Уровень:Для кондитеров, заботливых мам, веганов и постящихся аллергиков

Преимущества:Научитесь готовить торт без его базовых ингредиентов: яиц, молочных продуктов, без глютена, создавать удивительные десерты для веганов, вегетарианцев, аллергиков из простых продуктов. Узнаете, как избегать основных ошибок при создании десертов без глютена, яиц, животных продуктов.

Перейти к курсу

Вкуснейшие эклеры. Низкокалорийная версия

8,6

Полная стоимость:9 900 ₽

Цена в рассрочку:

Длительность:10 уроков

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих кондитеров

Преимущества:Вы научитесь превращать классические пирожные в полезные и низкокалорийные версии десерта, известного во всем мире!

Перейти к курсу

Любимые сладости ваших детей. Полезная версия

8,6

Полная стоимость:3 470 ₽

Цена в рассрочку:

Длительность:12 уроков

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для заботливых мам

Преимущества:Научитесь готовить 12 самых любимых сладостей в полезной версии. Никакого сахара, консервантов, ароматизаторов, красителей и химии, только чистые натуральные вкусы.

Перейти к курсу

Шоколадная жизнь

8,7

Полная стоимость:19 900 ₽

Цена в рассрочку:

Длительность:8 уроков

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для заботливых мам, начинающим кондитерам

Преимущества:Курс, на котором вы приготовите восхитительный шоколад ручной работы без белого сахара и молока

Перейти к курсу

Как приготовить дома низкокалорийный полезный зефир

Полная стоимость:Бесплатно

Цена в рассрочку:

Длительность:2 часа

Формат:Вебинар

Уровень:Для начинающих кондитеров

Преимущества:Узнаете, как приготовить вкусный низкокалорийный зефир без сахара и химии, из чего на самом деле готовится зефир в магазине и как создать полезную альтернативу, как можно получать московскую ЗП на любимом хобби.

Перейти к курсу

Сладкий бизнес от А до Я

8,5

Полная стоимость:14 900 ₽

Цена в рассрочку:

Длительность:22 урока

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих и профессиональных кондитеров

Преимущества:Курс для тех, кто хочет попробовать для себя профессию кондитера, а также для уже практикующих кондитеров, которые хотят развиваться, но не знают как выйти на новый уровень. Научитесь делать вкуснейшие торты мира, фитнес торты.

Перейти к курсу

Кондитер с нуля

9,7

Полная стоимость:15 000 ₽

Цена в рассрочку:

Длительность:100 уроков

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих кондитеров, для имеющих опыт

Преимущества:Изучите основной инвентарь и ингредиенты. Научитесь готовить кремы и меренги + десерты на их основе, порционные десерты, песочное, заварное, дрожжевое тесто, тесто для кексов, шоколад, муссовые торты и пирожные, классичсекие торты.

Перейти к курсу

Муссовые десерты

9,5

Полная стоимость:15 000 ₽

Цена в рассрочку:

Длительность:25 уроков

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих кондитеров, для имеющих опыт

Преимущества:Научитесь делать 15 современных муссовых тортов и пирожных - на любой вкус. Освоите технику правильного замеса бисквитов, приготовления хрустящих прослоек, разных способов ароматизации. Сможете легко ориентироваться в терминах: мусс, кули, конфи, кремю, сабле и т.д. Попробуете все это на практике и поймете, что это проще, чем кажется. Научитесь декорировать торты, покрывать глазурью и шоколадным велюром.

Перейти к курсу

Безглютеновые торты

8,8

Полная стоимость:2 990 ₽

Цена в рассрочку:

Длительность:7 уроков

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих кондитеров, для имеющих опыт

Преимущества:Научитесь готовить бисквитные торты без глютена, без лактозы и без белого сахара.

Перейти к курсу

"Raw-десерты" - для всех

8,6

Полная стоимость:2 990 ₽

Цена в рассрочку:

Длительность:15 уроков

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для мам, начинающих и опытных кондитеров

Преимущества:Научитесь готовить Raw-десерты - они готовятся без выпечки. Живые десерты можно и людям с аллергиями и диабетом, кто хочет есть вкусные и полезные десерты без вреда.

Перейти к курсу

Как за 1 неделю научиться делать 10 видов десертов?

Полная стоимость:Бесплатно

Цена в рассрочку:

Длительность:1 неделя

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих кондитеров

Преимущества:Научитесь готовить десятки вариаций самых популярных и вкусных десертов: мармелад, зефир, ванильное мороженое, трюфели, нуга, лимонно-имбирный кекс, шоколадный террин, джандуйя, маршмеллоу, печенье.

Перейти к курсу

Муссовые десерты

8,5

Полная стоимость:10 500 ₽

Цена в рассрочку:1 750 ₽/мес

Длительность:1,5 месяца

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих и опытных кондитеров

Преимущества:Научитесь готовить десерты мечты без опыта и специального оборудования.

Перейти к курсу

Сервировка

8,5

Полная стоимость:17 500 ₽

Цена в рассрочку:2 916 ₽/мес

Длительность:2 месяца

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих кондитеров

Преимущества:Авторский курс выпускницы Le Cordon Bleu, которая раскроет секреты профессиональной сервировки блюд! Вы освоите приемы эстетичной сервировки как в лучших мировых ресторанах и удивите близких внешним видом ваших блюд!

Перейти к курсу

Полная стоимость:13 500 ₽

Цена в рассрочку:2 250 ₽/мес

Длительность:1,5 месяца

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих и профессиональных кондитеров

Преимущества:Научитесь делать шоколад и конфеты на основе доступных рецептов, без специального оборудования и лишних сложностей.

Перейти к курсу

Великолепные тарты 4.0

8,6

Полная стоимость:13 900 ₽

Цена в рассрочку:

Длительность:5 недель

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих кондитеров

Преимущества:Разберётесь, с чего начинается освоение технологии приготовления муссовых десертов, какие инструменты и ингредиенты необходимы для их создания.

Перейти к курсу

Домашний кондитер

Полная стоимость:Бесплатно

Цена в рассрочку:

Длительность:2 часа

Формат:Вебинар

Уровень:Для начинающих кондитеров

Преимущества:Как начать готовить стильные десерты и зарабатывать на этом в условиях высокой конкуренции и растущих цен на ингредиенты, даже если вы никогда не пекли «на заказ».

Перейти к курсу

Курс по созданию муссовых тортов

8,5

Полная стоимость:16 900 ₽

Цена в рассрочку:1 408 ₽/мес

Длительность:9 недель

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих кондитеров

Преимущества:Вы освоите все этапы технологии приготовления разных видов муссовых тортов и десертов, начнёте разбираться в сочетании ингредиентов, получите подробные техкарты для каждого десерта и сможете создавать современные муссовые шедевры самостоятельно.

Перейти к курсу

Детские торты

9,8

Полная стоимость:10 900 ₽

Цена в рассрочку:1 990 ₽/мес

Длительность:7 уроков

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих кондитеров, для имеющих опыт

Преимущества:Научитесь печи такеи детские торты, как торт с паравозом, торт со слоненком, торт с уточками, торт с русалкой и другие. Узнаете собенности продвижения детских тортов.

Перейти к курсу

Полная стоимость:Бесплатно

Цена в рассрочку:

Длительность:3 дня

Формат:Видеоуроки, онлайн-вебинар

Уровень:Для начинающих кондитеров

Преимущества:Научитесь выбирать инструменты и индигриенты, еосвоите тхнологии приготовления бенто-тортов от выбора продуктов до упаковки и продажи.

Перейти к курсу

Полная стоимость:Бесплатно

Цена в рассрочку:

Длительность:2 часа

Формат:Вебинар

Уровень:Для начинающих кондитеров

Преимущества:Узнаете все секреты про набирающую популярность нишу 3D-тортов, поймете, как создаются реалистичные на вид торты. Увидите, как разрабатывается дизайн 3D-торта и сможете придумать свой. Узнаете, сколько можно заработать на таких тортах и кто их заказывает. Получите ответ на вопрос, какие ошибки допускают кондитеры в 3D-тортах.

Перейти к курсу

Современный кондитер

Полная стоимость:Бесплатно

Цена в рассрочку:

Длительность:2 часа

Формат:Онлайн-вебинар

Уровень:Для начинающих кондитеров, для имеющих опыт

Преимущества:Узнаете, какие начинки востребованы сейчас и доступны для приготовления на вашей кухне, тренды декора тортов этого года и как вам их делать дорого для клиентов, но дешево для вас. Получите пошаговый план для вашего быстрого и качественного роста в кондитерском деле.

Перейти к курсу

Свадебный кондитер

Полная стоимость:Бесплатно

Цена в рассрочку:

Длительность:2 часа

Формат:Онлайн-вебинар

Уровень:Для начинающих кондитеров, для имеющих опыт

Преимущества:Узнаете, какие особенности у ниши свадебных тортов, декор и начинки свадебных тортов, как полному новичку или действующему кондитеру начать зарабатывать от 100000 руб. в месяц на самом прибыльном направлении в кондитерском деле.

Перейти к курсу

Полезные десерты трансформеры

Полная стоимость:Бесплатно

Цена в рассрочку:

Длительность:2 часа

Формат:Онлайн-вебинар

Уровень:Для начинающих кондитеров

Преимущества:Узнаете, как есть десерты и худеть, как готовить вкуснейшие, полезные и низкокалорийные сладости, тратя на это минимум времени, как научившись готовить один десерт, создать на его основе 5 новых. Познакомитесь с последними трендами в пп-десертах.

Перейти к курсу

Чизкейки эскимо

9,5

Полная стоимость:9 900 ₽

Цена в рассрочку:

Длительность:10 уроков

Формат:Видеоуроки

Уровень:Для начинающих кондитеров

Преимущества:Вы научитесь превращать обычные чизкейки в полезные и низкокалорийные версии вкусного чизкейка-эскимо, главного десерта 2021 года!

Перейти к курсу

Кремовая флористика

Полная стоимость:Бесплатно

Цена в рассрочку:

Длительность:2 часа

Формат:Вебинар

Уровень:Для начинающих кондитеров, опытных кондитеров

Преимущества:Узнаете, как освоить самое живописное направление в кондитерском искусстве, преимущества кремовой флористики перед другими видами декора, секреты успешного заработка на тортах с кремовыми цветами. Погрузитесь в последние тренды кремовой флористики.

Перейти к курсу

Живые десерты

9,8

Полная стоимость:4 900 ₽

Цена в рассрочку:

Длительность:16 уроков

Формат:Видеоуроки

Уровень:Профессиональным кондитерам и новичкам

Преимущества:В этом курсе вы создадите 11 десертов, не используя духовку. Ни один витамин из фруктов и ягод не будет потерян.

Перейти к курсу

Особенности школ по направлению Кондитер

Tasha's Cake School

Особенности школы

  • Таша Коробейникова - основательница онлайн-школы Tasha's Cake School. Кондитер, специализируюсь на полезных десертах с 2014 года, сертифицированный нутрициолог
  • Обучение приготовлению полноценных здоровых десертов без лишних калорий
  • Учим зарабатывать на любимом деле от 60000 руб в месяц
  • Наши обучающие программы подходят веганам, аллергикам, беременным и кормящим мамам
  • Годовая программа от Tasha's cake, которая позволит вам составить себе разнообразный и сбалансированный рацион, стать стройной, здоровой и счастливой, построить на этом свой бизнес и прийти к стабильному доходу на любимом деле
  • Можно пройти тест, чтобы узнать какой курс вам больше всего подходит
Egor.Team

Особенности школы

  • Обучение в любое время и в любом месте
  • Бесплатные вебинары для изучения тонкостей кондитерского мастерства
  • Видеоурок "Птичье молоко" в подарок
  • Тест-драйв любого курса в течение 7 дней и решить, подходит он вам или нет
  • Егор Козловский - шеф-кондитер, основатель школы кондитерского мастерства Egor.Team
SENSEAT

Особенности школы

  • Бесплатные вебинары
  • Закрытый кулинарный клуб SensEatClub
  • Если вас интересует конкретная тема, вы можете выбрать один из 10 мини-курсов
  • 19 мастер-классов разного уровня сложности научат вас воплощать ресторанные рецепты
  • Мария Золина - автор курсов и рецептов в SensEatClub. Окончила школу Le Cordon Bleu (Париж, Франция). Автор книги "Мой волшебный мир пасты". Работала в ресторанах России, Норвегии и Франции. Стажировалась в шикарном классическом французском ресторане на Елисейских Полях с двумя звёздами Мишлен и в знаменитом трех-звездочном Maaemo (г. Осло)
  • Анатолий Рязанцев - эксперт по правильному питанию, автор курса "SensEatGreen". Основатель кулинарной компании "Food Dorn". Проводит банкеты, кулинарные мастер-классы, ретриты, работает частным поваром на о.Тенерифе. В течение последних 15 лет изучает кулинарию, нутрициологию, фитнес, и йогу
  • Юлия Лукашова - шоколатье и кондитер. Окончила рейтинговую французскую школу EPMT по специальности "кондитер". Стажировалась в булочной-кондитерской в самом сердце Парижа. Открыла собственное производство и бренд шоколада в Париже. Проводит мастер-классы, персональное обучение и шоколадные дегустации
CAKEPRO
  • Курс

    Стоимость

    В рассрочку

    Длительность

    Ссылка на курс

  • Великолепные тарты 4.0

    13 900 ₽

    5 недель

    Перейти к курсу

  • Курс по созданию муссовых тортов

    16 900 ₽

    1 408 ₽/мес

    9 недель

    Перейти к курсу

Особенности школы

  • Бесплатные вебинары
  • Курсы подойдут для новичков: есть подробные видеоуроки, выверенные рецепты и профессиональная поддержка
  • Курсы можно проходить в любом темпе, когда удобно - доступ даётся на 1 год
  • Максим Жарков - основатель онлайн школы современных десертов CAKEPRO, организует и ведёт вебинары и мастер-классы, руководит командой школы, разрабатывает программы обучения
  • Александра Овешкова - эксперт по тартам и муссовым тортам, 7 лет в кондитерском деле. Сама разрабатывает десерты, ведет живые мастер-классы в России и Европе. Пишет статьи и рецепты в журналы "Печь", "Мир кондитера". Написала свою книгу про тарты. Прошла обучение и владеет сертификатами от профессиональных кондитеров с мировой известностью.
Pauline School

Особенности школы

  • Можно стать домашним кондитером с нуля всего за 2 месяца
  • Полина Филимонова — основатель и главный преподаватель школы с практическим опытом 9 лет. Самый читаемый кондитер в России и СНГ
  • Авторская методика обучения и наставничества от кураторов во время обучения для каждого кондитера
  • Кондитерская школа с лицензией на образовательную деятельность
  • Кондитерский блог №1 в России с аудиторией более 1 800 000

Мечтаете создавать сладкие шедевры, дарить близким радость и творить кулинарные чудеса? Откройте для себя мир кондитерского искусства с помощью онлайн-курсов!

Почему стоит выбрать онлайн-обучение?

  • Доступность: учитесь в удобном темпе и в любом месте, где есть интернет.
  • Практичность: получайте знания и навыки, которые сразу сможете применить на практике.
  • Разнообразие: выбирайте курсы по своему вкусу и уровню подготовки.
  • Экономия: онлайн-обучение часто бывает выгоднее очных курсов.

На этой странице вы найдете подборку лучших онлайн-курсов кондитеров от ведущих онлайн-школ.

Чему вас научат:

  • Основы кондитерского дела: работа с тестом, кремами, начинками, декором.
  • Приготовление различных десертов: торты, пирожные, капкейки, макаруны, зефир, шоколадные конфеты и многое другое.
  • Оформление десертов: кремовые цветы, мастичные фигурки, аэрография, шоколадный декор.
  • Технологии приготовления: выпечка, замешивание теста, темперирование шоколада, работа с желатином.
  • Санитарные нормы и правила: организация рабочего места, хранение продуктов.
  • Основы ведения кондитерского бизнеса: ценообразование, продвижение, поиск клиентов.

Выберите курс, который соответствует вашим целям:

  • Для начинающих: освойте азы кондитерского дела и научитесь готовить простые десерты.
  • Для продвинутых: усовершенствуйте свои навыки и изучите сложные техники декорирования.
  • Для профессионалов: подготовьтесь к работе в кондитерской или откройте свой собственный бизнес.

Начните свой путь в мир кондитерского искусства уже сегодня!

На этой странице вы также найдете:

  • Отзывы о курсах от реальных учеников.
  • Рейтинг лучших онлайн-школ.
  • Советы по выбору курса.
РЦК — рейтинг ценности курса, с помощью которого мы оцениваем онлайн курсы. Для объективной оценки используется формула, основанная на классической методике сравнительного анализа, модели цена-ценность, а также конджоинт-анализ (conjoint analysis). В процессе оценки задействованы не только основные атрибуты продукта (такие как школа, цена или длительность курса и др.), но и оценки клиентов.
8-10 баллов — курс рекомендован к покупке, его ценность превышает цену
5-7 баллов — цена курса соответствует его ценности, к покупке рекомендуется
1-4 балла — курс переоценен, к покупке не рекомендуется
Подробнее про РЦK